
Boulangerie · Pâtisserie · Chocolaterie


L'équipe
Depuis trois générations, nous pétrissons à la main, fermentons lentement, et cuisons dans un four en pierre. Chaque miche porte l'empreinte du temps et de la patience.
"Le pain bon, ça ne se fait pas vite.
Ça se mérite."

Nos Pains
Du levain au four

Levain naturel, 48h

Farine de seigle intégrale

Fermentation lente

Pâte à la main

Farine d'épeautre bio

Farine T110

Pâtisseries
Fait maison chaque matin

Citron de Menton

Crème légère maison

Feuilletage inversé

Praliné noisette

Fraises de saison

Chantilly vanille

Chocolaterie
Bean to bar

Cacao Grand Cru

La pièce

Fruits secs maison

Boîte de 6
Adresse
14 rue des Boulangers
66000 Perpignan
Horaires