
Boulangerie · Pâtisserie · Chocolaterie


L'équipe
Depuis trois générations, nous pétrissons à la main, fermentons lentement, et cuisons dans un four en pierre. Chaque miche porte l'empreinte du temps et de la patience.
"Le pain bon, ça ne se fait pas vite.
Ça se mérite."

Nos Pains
Du levain au four

Levain naturel, 48h

Farine de seigle intégrale

Fermentation lente

Chocolat noir 70%

Beurre AOP

Farine T110

Pâtisseries
Fait maison chaque matin

Fraises de saison

Ganache noir, lait, blanc

Crème pistache

Praliné noisette

Citron de Menton

Crème pistache maison

Chocolaterie
Bean to bar

Parfums exotiques

Noir, lait, blanc

Chocolat blanc pur

Grand cru 75%
Adresse
14 rue des Boulangers
66000 Perpignan
Horaires